A Bari il più grande eventomai realizzato al Sud: convegno, masterclass, banchi d’assaggio e cena firmata dallo chef Johnny BastiA Bari il più grande eventomai realizzato al Sud: convegno, masterclass, banchi d’assaggio e cena firmata dallo chef Johnny Basti
BARI – Fenomeno bollicine made in Italy: in Puglia si accendono i riflettori sullo spumante di qualità, tipologia di vino che vede l’Italia al secondo posto nella classifica mondiale delle esportazioni, dietro alla Francia.Sabato 2 dicembre 2017,presso il Grande Albergo delle Nazioni di Bari, si rinnova l’evento annuale dell’associazione culturale e di promozione Vinoway Italia dedicato, appunto, agli spumanti.
Con sessanta cantine provenienti da tutta Italia il “Simposio sugli Spumanti” si preannuncia come il più importante evento mai realizzato nel Meridione d’Italiaper valorizzare le bollicine italiane: quantità, qualità e varietà territoriali rappresentano l’identikit dello spumante di qualità made in Italy che continua a registrare performance positive di export.
L’appuntamento, organizzato da Vinoway Italia con il patrocinio dell’Assessorato alle Risorse Agroalimentari della Regione Puglia in collaborazione con AIS Puglia e realizzato con il format di TakItaly-nato per valorizzare la unicità e la versatilità delle risorse territoriali tipiche di ciascuna regione italiana – vuole calamitare l’attenzione degli addetti ai lavori epromuovere il confronto i produttori, le istituzioni, gli appassionati, i ristoratori, gli albergatori, gli enologi e tutte le associazioni del settore.
“Abbiamo messo insieme la forza straordinaria delle aziende vitivinicole con quelle della comunicazione – spiega il presidente di Vinoway Italia, Davide Gangi – per far sì che i riflettori siano sempre accesi su questo settore in forte espansione ed evoluzione, che in Italia, più che negli altri Paesi, ha bisogno di una continua sperimentazione e dell’intraprendenza delle persone.Vogliamo dare risalto alle cantine italiane che producono spumante di qualità, che sarà il protagonista dell’evento”.
Anche quest’anno il Simposio ospita un Paese straniero, nell’ottica del confronto e dello scambio culturale: dopo la Francia, l’anno scorso, nel 2017 è la volta della Slovenia con il produttore ALEŠ KRISTANČIČ, azienda Movia e il suo “Puro”.
IL PROGRAMMA CONVEGNOSi parte alle ore 16.00 con il convegno “Identità, criticità e andamento produttivo dello spumante italiano: confronto tra territori“, al quale interverranno il presidente della Regione Puglia Michele Emilianoe l’ assessore regionale alle Risorse Agroalimentari Leonardo Di Gioia , insieme a un pool di tecnici: Leonardo Palumbo, enologo e consigliere Union Internationale des Oenologues;Gianni Cantele, presidente Coldiretti Puglia; Gaetano Morella, vicepresidente FIVI (Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti);Francesco Muci, responsabile Slow Wine Puglia;Vittorio Festa, enologo;Pasquale Porcelli, giornalista, consigliere nazionale ONAV e direttore Guida Prosit;Giuseppe Baldassarre, responsabile Guida Vitae Puglia AIS; Emanuele Bottiroli, direttore Consorzio Tutela Vini Oltrepò Pavese;Libero Rillo, presidente Consorzio di Tutela dei Vini del Sannio; Carolin Martino, presidente Consorzio di tutela Vino Aglianico del Vulture DOC.
MASTERCLASSAlle ore 17.30 è prevista una masterclass di 11 vini spumanti selezionati, alla presenza dei relativi produttori, alla quale sarà possibile accederesolo su invito o prenotazione. La batteria di vini: – Argiolas – Tagliamare Spumante Brut (Sardegna)- Cantele Vini – Rohesia Brut Metodo Classico 2012 (Puglia)- Tenute Rubino – Sumarè 36 Mesi Brut 2012 (Puglia)- Leone de Castris – Five Roses Anniversario Metodo Classico 2010 (Puglia)- Fontanavecchia – Principe Lotaro (Campania)- Codice Citra – Hortari Metodo Classico 2015 (Abruzzo)- Jasci & Marchesani – Autentico 2012 (Abruzzo)- Monsupello – Pinot Nero Pas Dosè Nature (Lombardia)- Letrari – Brut Riserva Trentodoc Letrari (Trentino Alto Adige)- Ferrari – Trento Extra Brut Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2005 (Trentino Alto Adige)- Movia – Puro (Slovenia)
BANCHI D’ASSAGGIODalle ore 18.00 i banchi d’assaggio, aperti al pubblico e con ingresso libero, in collaborazione con i sommelier dell’AIS Puglia che serviranno la migliore produzione delle aziende selezionata con cura dal team di Vinoway.
VINOWAY DINNERAlle ore 22.00,sulla terrazza panoramica del Grande Albergo delle Nazioni,la cena a cura di Johnny Basti, executive chef. Accompagnamento musicale a cura del pianista Alessandro Binetti.
Si ringraziano Eataly Bari, Salumificio Mocavero e il Consorzio della Burrata di Andria IGP.
L’ingresso è aperto a tutti.- degustazione libera banchi d’assaggio euro 20,00, soci AIS euro 15,00, euro 15 in prevendita. Sacca con bicchiere e ticket food;- masterclass euro 35,00 (30 posti disponibili);- Vinoway Dinner euro 60,00Ticket acquistabili su sito vinoway.com. info: 339.7407244
WINE SELECTION DI VINOWAYI vini selezionati che partecipano alla manifestazione fanno parte della Wine Selection di Vinoway, che resterà visibile sul portale Vinoway.com, e avranno la possibilità di essere votati dagli utenti del magazine, come già avvenuto per la Red Wine Selection, che ha registrato oltre 141.000 voti nell’arco dei due mesi di attivazione.::::::::::::::::::::::::::::::::::
CANTINE ED ETICHETTE DEL SIMPOSIO DEGLI SPUMANTI 2017ABRUZZO Cascina del Colle – Falanghina Spumante Brut BIO 2016Chiusa Grande – D’eus BiancoCodice Citra – Hotari Metodo Classico 2015Eredi Legonziano – Carmine Festa Millesimato – Abruzzo DOC Spumante Bianco Metodo Classico 2011Farnese Vini – Gran Cuvée Rosé SwarovskiJasci & Marchesani – Autentico 2012Marchesi de Cordano – Santagiusta BrutPlatinum – Sakura RoséTerzini – Terzini BrutBASILICATA Azienda Vinicola Martino – Vino Spumante Brut di QualitàCantine del Notaio – Moscato Spumante Dolce La Postilla ICAMPANIA Cantine Astroni – Astro Brut Campi Flegrei Falanghina Spumante Denominazione di Origine ProtettaCantine Telaro – Tefrite BrutFontanavecchia – Principe LotaroLa Fortezza – Maleventum Vino Spumante BrutFRIULI VENEZIA GIULIA Tenuta Ca’ Bolani – Prosecco Spumante Brut Friuli Aquileia DOCVigneti Pittaro – Ribolla GiallaLOMBARDIA Monsupello – Pinot Nero Pas Dosè NatureMARCHE Velenosi Vini – Gran Cuvée Velenosi 2010MOLISE Cantine D’Uva – Fines Vino Rosato Spumante ExtradryCatabbo – NovissPIEMONTE Banfi Piemonte – Alta Langa Brut Cuvee AuroraCeretto – Asti SpumanteGancia – Cuvée 60 Mesi Riserva Alta Langa D.O.C.G. Metodo Classico Brut 2009PUGLIA Antica masseria Jorche – Spumante Metodo Classico – BrutCantele Vini – Rohesia Brut Metodo Classico 2012Cantine Imperatore – Attimi 2015Cantine san Marzano – Liboll Vino spumante Extra DryCiatò – Ciatò “Re Luigi”Conti Zecca – Sud Est Frizzante BiancoCoppi – “BollicineCherì” extra dry rosé igt salentoCP Vini – Leggiadro Brut Bianco Metodo Classico 2013Donato Angiuli – Maccone Brut Ancestrale 2011Duca Carlo Guarini – Piccole Bolle V.S. Bianco 2015Due Palme – Amaluna Spumante Extra DryFelline – BurlesqueFutura 14 – Noi Tre 2012Giancarlo Ceci – Apnea Spumante Brut Rosé Metodo Charmat 2015Leone de Castris – Five Roses Anniversario Metodo Classico 2010Masseria Altemura – Saliente spumante BrutPaolo Leo – Rosarose Rosé Brut 2015Re Dauno – Brut DauniusSpelonga – Follia Spumante Brut PugliaTenute Rubino – Sumarè 36 Mesi Brut 2012Vetrere – Aureo RoséSARDEGNA Argiolas – Tagliamare Spumante BrutCantina Gallura – Moscato di Tempio DOCSICILIA Casa di Grazia – Euphorya Brut RoséFeudo Ramaddini – Perla MarinaTRENTINO Ferrari – Trento Extra Brut Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2005Letrari – Brut Riserva Trentodoc LetrariVENETO Astoria – Arzana Superiore di Cartizze DOCGCantina Caorsa – Bardolino Chiaretti Spumante Brut 2015Fongaro Spumanti – Lessini Durello DOC Fongaro Riserva Pas Dosè 2009Le Bertole – Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry 2015Loredan Gasparini – Asolo Prosecco Superiore Extra Dry Cuvée IndigeneZenato – Lugana Metodo Classico Brut DOC
SLOVENIA Movia – Puro
