Lecce e Too Good To Go insieme contro gli sprechi alimentari

Anche catene come Conad Adriatico, NaturaSì e Decathlon hanno preso parte al progetto anti spreco con i propri punti vendita in città

LECCE – Lecce si è ufficialmente unita alla rete anti spreco di Too Good To Go, l’app che offre agli esercenti commerciali la possibilità di dare nuovo valore al proprio invenduto e agli utenti di acquistare, e dunque salvare, alimenti ancora freschi a un terzo del prezzo originale.

Tramite l’app i negozianti possono vendere le cosiddette Magic Box, sacchetti a sorpresa contenenti i prodotti rimasti a fine giornata “troppo buoni per essere buttati”: una soluzione flessibile e sicura che, specialmente durante quest’anno incerto, ha supportato commercianti e ristoratori, permettendo di ridurre gli sprechi e allo stesso tempo, ottenere un piccolo ricavo sulla produzione di alimenti che altrimenti verrebbero sprecati. I consumatori, allo stesso tempo, possono acquistare la propria box di prodotti invenduti a un prezzo conveniente, unendo il risparmio alla lotta contro lo spreco alimentare e agli effetti positivi che questo gesto ha per l’ambiente.

In Puglia, dopo il successo di Bari e Barletta-Andria-Trani, Too Good To Go arriva ora anche nella provincia di Lecce per espandere la sua rete e creare un vero e proprio “movimento” con uno scopo ben preciso: contrastare gli sprechi alimentari per la salvaguardia del pianeta, grazie al risparmio di 2.5 kg di CO2 emesse per ogni Magic Box acquistata.

Ad oggi, già diversi locali in città hanno aderito all’app unendosi alla lotta contro lo spreco di cibo, come la Pasticceria Natale, che realizza artigianalmente dolci, gelati, torte e cioccolatini; il bar Caffè Alvino, con la sua offerta di pasticcini e rustici della tradizione leccese; la gastronomia Il Fornaio, che propone sfiziosità del territorio, oltre che pizze, torte salate e paste; la pasticceria Martinucci Laboratory, che con i suoi 13 punti vendita attivi sull’app offre ai propri clienti un’ampia selezione di dolci tipici fatti in casa, ma anche prodotti da rosticceria; e l’azienda ittica InMare di Gallipoli, con la sua proposta di pesce fresco.

Anche note catene hanno preso parte al progetto con i propri punti vendita di Lecce, tra cui Conad Adriatico, che, con i suoi tre negozi in città, inserisce nei sacchetti anti spreco alimenti confezionati, ma anche frutta e verdura; i due punti vendita di NaturaSì, con i loro prodotti biologici, e Decathlon, che mette a disposizione barrette, bevande energetiche e alimenti proteici.

“In questo momento di ripresa ci rende orgogliosi sapere che possiamo essere un ulteriore strumento di supporto, sia per i negozianti che per i consumatori, nella lotta agli sprechi alimentari“, afferma Eugenio Sapora, Country Manager Italia di Too Good To Go. “La crescita costante della nostra attività su tutto il territorio italiano ci dimostra come la nostra visione sia stata accolta positivamente non solo dai cittadini, ma anche dai negozianti e che insieme possiamo davvero compiere gesti concreti contro gli sprechi di cibo per la salvaguardia dell’ambiente“.

Presente in 14 Paesi d’Europa e negli Stati Uniti con 40 milioni di utenti, più di 65mila negozi aderenti e oltre 76 milioni di Magic Box vendute, Too Good To Go ha permesso ad oggi di evitare l’emissione di oltre 100 milioni di kg di CO2. In Italia, Too Good To Go da aprile 2019 è stata lanciata ufficialmente in più di 60 città con 12.000 negozi aderenti, 3.500.000 box vendute e quattro milioni di utenti registrati.

COME FUNZIONA L’APP TOO GOOD TO GO

I commercianti possono inserire la disponibilità di box, senza specificare che tipo di prodotti saranno presenti all’interno, basandosi sugli invenduti della giornata. Dall’altro lato, gli utenti, accedendo alla app dal proprio smartphone e geolocalizzandosi per individuare i locali aderenti più vicini, potranno acquistare il proprio sacchetto di prodotti invenduti a un terzo del prezzo originale pagando direttamente tramite app ed evitando così lo scambio di cartamoneta. Il ritiro della propria Magic Box avviene in negozio nella fascia oraria selezionata – generalmente poco prima della chiusura, evitando così i momenti di massima affluenza.

L’app di Too Good To Go è disponibile su App Store e Google Play.

Too Good To Go

Nata nel 2015 in Danimarca con l’obiettivo di combattere lo spreco alimentare, l’applicazione Too Good To Go è presente in 14 Paesi d’Europa e negli Stati Uniti, conta ad oggi oltre 40 milioni di utenti ed è tra le prime posizioni negli App Store e Google Play di tutta Europa. Too Good To Go permette a bar, ristoranti, forni, pasticcerie, supermercati ed hotel di recuperare e vendere online – a prezzi ribassati – il cibo invenduto “troppo buono per essere buttato” grazie alle Magic Box, delle “bag” con una selezione a sorpresa di prodotti e piatti freschi che non possono essere rimessi in vendita il giorno successivo. Gli utenti della app non devono far altro che geolocalizzarsi e cercare i locali aderenti, ordinare la propria Magic Box, pagarla tramite l’app e andarla a ritirare nella fascia oraria specificata per scoprire cosa c’è dentro.